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Seit 2001 züchten wir auf unseren Weiden in Bestwig und Nuttlar Schottische Hochlandrinder. Diese Rinderrasse ist eine der ältesten der Welt. Seit über 200 Jahren werden in Schottland diese robusten, gutmütigen Rinder mit dem dichten langen Fell und den  majestätischen Hörnern gezüchtet. Das lange dichte Fell schützt die Tiere vor Kälte, Hitze, Regen und Parasiten und gibt den Tieren ihr charakteristisches, urwüchsiges Aussehen.

Sie trotzen hohen Niederschlägen und Stürmen, begnügen sich mit wenig ergiebigen Weiden im Sommer und brauchen selbst im sehr nassen, harten Winter keinen Stall.

Sie suchen bestes Rindfleisch von Tieren die artgerecht gehalten werden, die kein Mastfutter und Medikamente erhalten und deren Herkunft immer einwandfrei zu belegen ist? Dann kommen Sie zu uns!

Fleischerei und Partyservice Ernst

Aus der Heißen Theke
vom 10.08.2020 – 15.08.2020

Montag

Grobe Bratwurst mit Salzkartoffeln dazu Rotkohl
5,90€

Fleischkäs im Brötchen
nur 1,90€

Dienstag

Gefüllte Rückensteaks mit Schwenkkartoffeln dazu Buttergemüse
5,90€

Hähnchennuggets mit Wedgeskartoffeln dazu ein Dip
5,90€

Mittwoch

Suppe "to go"
Gemüsesuppe mit Mettbällchen
2,60€

Speck-Lauch Quiche
4,00€

Nudelauflauf
4,00€

Donnerstag

Zigeunerschnitzel mit sahnigem Kartoffelgratin dazu ein Salat
5,90€

Freitag

Zarte Schweinelendchenpfanne mit Butterspätzle und Gemüse
6,40€

Süsser Kaiserschmarn mit Preiselbeeren
4,00€

Samstag

Suppe "to go"
Gulaschsuppe
3,00€

Wochenangebot

Gehacktes
Rind- und Schweinefleisch gemischt
100g 0,84€

Schwenksteaks
verschieden gewürzt
100g 1,04€

Mettspieße
für Grill oder Pfanne
100g 0,99€

Bratenaufschnitt
aus eigener Herstellung
100g 1,99€

Gyrosstange
Art Salami, aus eigener Herstellung
100g 1,69€

Zwiebelmett
aus eigener Herstellung
100g 1,19€

In Bigge täglich

Frikadellen / Schnitzel / Kotelett und Tortellini-Aufläufe  

Alle Preise gelten bei Mitnahme

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